Colonia de Vacaciones de Adultos Mayores: Charla sobre Manipulación de Alimentos

Estará a cargo de la licenciada en Nutrición, Gisela Wagner; hoy, miércoles 15, a las 10 de la mañana en el complejo de piletas del Club Atlético Boca Juniors.

Como forma de sumar actividades a la Colonia de Vacaciones que los adultos realizan en el predio del club Boca Juniors, la Licenciada Wagner abordará temas referidos a las enfermedades trasmitidas por los alimentos: ¿cuáles son sus síntomas?, los grupos de riesgo, ¿qué hacer para evitarlo?, la manipulación correcta de los alimentos, la higiene personal y de los utensilios, la preparación de los alimentos, la cocción, la importancia de mantenerlos a temperatura segura y cómo descongelarlos.

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